からだが喜ぶおかゆ料理帳

　基本の白がゆから、お店の料理のような丁寧に作られたおかゆまで紹介した本。
　応用的なおかゆ以外は食材、調理技術とも中級以上。

著者　野崎洋光
発行年　2014-9
ISBN　978-4-569-82049-1