素材の力を引き出す包丁の使い方

　「料理をおいしくする包丁の使い方」2000年-7月　改題、加筆、新編集したもの。
　包丁について、種類、とぎ方、食材ごとの切り方といくつかのレシピを解説している。
　和食の食材が中心だが、調理師学校がかかわっているためか専門的で、並の家庭では見かけない食材についても解説されている。

編著者　辻調グループ　エコール辻
ISBN　978-4-8163-5798-5
発行年　2015-4

横溝正史自選集1 本陣殺人事件 蝶々殺人事件

　本陣殺人事件は金田一耕助が初めて登場した中編小説。蝶々殺人事件は、戦前を舞台とした由利・三津木シリーズの一作。
　 　現代ではあまり見かけない単語が出てくるので、少し古い言葉が載っている辞書がると便利。旺文社の辞書等。

著者　横溝正史
ISBN　4-88293-308-X
発行年　2006-12

秘伝！大相撲ちゃんこレシピ 家庭でカンタンにできる相撲部屋直伝の味！

　鍋物、副菜など、相撲部屋で食べられている味を紹介ているレシピ本。
　材料自体は比較的手に入れやすいと思われるが、塩分とカロリーに制限がある人には向かない。

監修・イラスト　琴剣淳弥
ISBN　978-4-583-62224-8
発行年　2015-1

昭和少年SF大図鑑

　雑誌や書籍で紹介された絵を並べつつ、当時の子供たちが夢見たSFを紹介している。
　挿絵画家や当時の書籍についても解説している。
　かつてはSFだったことが、今では現実となり、良い部分だけでなく悪い部分も予言されているよう。
　今でも通用しそうな発想もあり、じっくり眺めていると興味深い。

編者　堀江あき子
ISBN　978-4-309-72769-1
発行年　2009-7

横溝正史自選集2 獄門島

　戦友の願いを聞き、獄門島を訪れた金田一耕助。
　戦後間もない瀬戸内海の島で、後継ぎを巡る恐ろしい事件が繰り広げられる。
　猟奇的な殺人事件を扱うミステリー小説。主人公の金田一耕助は事件の真相を突き止める能力は高いものの、事件を事前に防ぐことはできない。
　映像作品からくる金田一耕助シリーズの印象がかなり刺激的なので心配したが、想像力の問題か、文字の方が猟奇的な印象が薄められて読むことができた。
　現代ではあまり見かけない単語が出てくるので、少し古い言葉が載っている辞書がると便利。旺文社の辞書等。

著者　横溝正史
ISBN　978-4-88293-313-7
発行年　2007-2

このゴミは収集できません

　芸人のかたわら、ゴミ収集の仕事をする著者が見たゴミ収集の現場を、笑いとともにわかりやすく紹介した本。
著者　マシンガンズ滝沢秀一
ISBN　978-4-86494-151-5
発行年　2018-9

むすびつき

　今回は、前世や転生といったたぐいのお話しで、若だんなはほとんど出番がなく、妖たちが中心。 　初出は以下 　序　書下ろし 　昔あった人　小説新潮2018-1月号 　ひと月半　小説新潮2018-2月号 　むすびつき　小説新潮2018-3月号 　くわれる　小説新潮2018-4月号 　こわいものなし　小説新潮2018-5月号 　終　書下ろし
著者　畠中恵
ISBN　978-4-10-450725-2
発行年　2018-7

チョコレートパーフェクトブック

　無糖のカカオマスからチョコレート菓子を作る方法を解説した本。
　温度管理が重要であることを解説していて、使用しているカカオマスも本格的。

著者　加藤千恵
ISBN　4-06-271631-3
発行年　2004-11

「自己肯定感」の高め方 「自分に厳しい人」ほど自分を傷つける

　自分に対する厳しさに気づき、自己を見つめ、自分を受け入れることの大切さを解説した本。
　項目ごとのポイントを解説するような本ではなく、全体を通して自己肯定感の話を聴いているような本。

著者　石原加受子
ISBN　978-4-8272-1148-1
発行年　2018-9