各種食材の下ごしらえの方法を解説した本。
レシピも少し書かれている。
ページの構成が右から読むのか左から読むのかわからなくなる。
「楽しい食品成分のふしぎ 調理科学のなぜ?」ISBN 978-4-02-333155-6のほうが読みやすい分わかりよい気がする。
監修 松本仲子
編集 朝日新聞出版
ISBN 978-4-02-333091-7
発行年 2016-7
2020年7月22日水曜日
2020年7月18日土曜日
金田一耕助の新冒険
金田一耕助が登場する短編集。のちに改稿されたものの原型てきな作品。
収録されているの以下、()内は改稿後のタイトル
悪魔の降誕祭(悪魔の降誕祭)、死神の矢(死神の矢)、霧の別荘(霧の山荘)、百唇譜(悪魔の百唇譜)、青蜥蜴(夜の黒豹)、魔女の暦(魔女の暦)、ハートのクイン(ハートの女王)
著者 横溝正史
ISBN 4-88293-118-4
発行年 1996-5
収録されているの以下、()内は改稿後のタイトル
悪魔の降誕祭(悪魔の降誕祭)、死神の矢(死神の矢)、霧の別荘(霧の山荘)、百唇譜(悪魔の百唇譜)、青蜥蜴(夜の黒豹)、魔女の暦(魔女の暦)、ハートのクイン(ハートの女王)
著者 横溝正史
ISBN 4-88293-118-4
発行年 1996-5
2020年7月15日水曜日
金田一耕助の帰還
短編集。いくつかの作品は後に改稿されている。
収録されているのは以下
毒の矢、トランプ台の首、貸しボート十三号、支那扇の女、壺の中の女、渦の中の女、扉の中の女、迷路荘の怪人(迷路荘の惨劇)
著者 横溝正史
ISBN 4-88293-117-6
発行年 1996-5
収録されているのは以下
毒の矢、トランプ台の首、貸しボート十三号、支那扇の女、壺の中の女、渦の中の女、扉の中の女、迷路荘の怪人(迷路荘の惨劇)
著者 横溝正史
ISBN 4-88293-117-6
発行年 1996-5
2020年7月11日土曜日
ブッダの言葉
中村元が翻訳した仏典の言葉をいくつか抜粋して掲載しつつ、ブッダが過ごした土地の写真とともに紹介した本。
抜粋された文章は少なめで、入門的な本。出典が記載されているので、興味があればそちらを参照すとよい。
訳 中村元
写真 丸山勇
解説 佐々木一憲
ISBN 978-4-10-336311-8
発行年 2014-8
抜粋された文章は少なめで、入門的な本。出典が記載されているので、興味があればそちらを参照すとよい。
訳 中村元
写真 丸山勇
解説 佐々木一憲
ISBN 978-4-10-336311-8
発行年 2014-8
2020年7月8日水曜日
イラスト図解 モノの呼び名辞典
普段の生活で名前など気にしていない物と、その物を構成する部分の名前を紹介した本。
普段の生活で名前を知らなくてもよい物の名前にどこまで関心があるかによって、興味がわかれるところ。
日本での名前の他に、英語に翻訳した名前も記載されている。
著者 GROUP21
ISBN 978-4-528-01001-7
発行年 2009-10
普段の生活で名前を知らなくてもよい物の名前にどこまで関心があるかによって、興味がわかれるところ。
日本での名前の他に、英語に翻訳した名前も記載されている。
著者 GROUP21
ISBN 978-4-528-01001-7
発行年 2009-10
2020年7月4日土曜日
世界の廃墟・遺跡60
内容はタイトルの通り、写真と文章で紹介している。
写真少なく、文章長め。
環境の変化、経済の悪化、事故、災害などで廃墟や遺跡となった場所を紹介している。
著者 リチャード・ハッパー
翻訳 渡邉研司
ISBN 978-4-487-81043-7
発行年 2017-7
写真少なく、文章長め。
環境の変化、経済の悪化、事故、災害などで廃墟や遺跡となった場所を紹介している。
著者 リチャード・ハッパー
翻訳 渡邉研司
ISBN 978-4-487-81043-7
発行年 2017-7
2020年7月1日水曜日
いまいちばん美しい日本の絶景
日本の絶景を撮影した写真集。
山、桜、川など、カレンダーで使われているような絶景写真が掲載されている。
解説文などはなく、場所(非公開のものも複数ある)と撮影者の情報のみ。
日常の風景ではなく、どこか神秘的な絶景写真集。
ISBN 978-4-8443-6782-6
発行年 2018-9
山、桜、川など、カレンダーで使われているような絶景写真が掲載されている。
解説文などはなく、場所(非公開のものも複数ある)と撮影者の情報のみ。
日常の風景ではなく、どこか神秘的な絶景写真集。
ISBN 978-4-8443-6782-6
発行年 2018-9
2020年6月27日土曜日
心理学ビジュアル百科 基本から研究の最前線まで
心理学の全体像を百科事典の形式で紹介した入門書。
100項目にわたり、全体像から出版当時の最新研究までわかりやすく解説。
入門向けだが、対象年齢は高校以上。
編者 越智啓太
ISBN 978-4-422-11622-8
発行年 2016-9
100項目にわたり、全体像から出版当時の最新研究までわかりやすく解説。
入門向けだが、対象年齢は高校以上。
編者 越智啓太
ISBN 978-4-422-11622-8
発行年 2016-9
2020年6月24日水曜日
なるほど!「ゲーム理論」がイチからわかる本
様々な状況の損得を数学的に考え数字で示すことにより、選択の手助けをする考え方を解説。
数字化することで、損得を目に見える形にし、選択しやすくしようとする考え方だが、感情や倫理的なものは一切考慮しないという前提条件なので、実社会で活用できる場には限りがあると思う。
著者 現代ビジネス兵法研究会
ISBN 978-4-7991-0001-1
発行年 2011-3
数字化することで、損得を目に見える形にし、選択しやすくしようとする考え方だが、感情や倫理的なものは一切考慮しないという前提条件なので、実社会で活用できる場には限りがあると思う。
著者 現代ビジネス兵法研究会
ISBN 978-4-7991-0001-1
発行年 2011-3
2020年6月20日土曜日
大事なときに限ってうまく話せない人のために人前であがらない技術
不安障害などで使われる心理療法の考え方と似ている方法を解説している。
人前でできる対策、個人でできる対策など。
著者 西多昌規
ISBN 978-4-8061-4681-0
発行年 2013-3
人前でできる対策、個人でできる対策など。
著者 西多昌規
ISBN 978-4-8061-4681-0
発行年 2013-3
2020年6月17日水曜日
面白いほどよくわかる!犯罪心理学
心理学というほど敷居の高いものではなく、犯罪に関係した心の問題について広く浅く解説した本。
監修 内山絢子
ISBN 978-4-7916-2136-1
発行年 2015-1
監修 内山絢子
ISBN 978-4-7916-2136-1
発行年 2015-1
2020年6月13日土曜日
2020年6月10日水曜日
いつも怒っている人もうまく怒れない人も 図解アンガーマネジメント
アンガーマネジメントから見た、怒りへの対処法をわかりやすく解説した本。
監修 安藤俊介
著者 戸田久実
ISBN 978-4-7612-7208-1
発行年 2016-10
監修 安藤俊介
著者 戸田久実
ISBN 978-4-7612-7208-1
発行年 2016-10
2020年6月6日土曜日
小説 映画ドラえもん のび太の月面探査
映画を小説家したもの。
ルビのない漢字が多いので、小学校高学年かもう少し上くらいの語彙能力は必要。
ドラえもんの映画を文字にすると、どのような雰囲気になるのか興味があったが、ふつうの児童書といった感じ。
原作 藤子・F・不二雄 著者 辻村深月
ISBN 978-4-09-386529-6
発行年 2019-2
ルビのない漢字が多いので、小学校高学年かもう少し上くらいの語彙能力は必要。
ドラえもんの映画を文字にすると、どのような雰囲気になるのか興味があったが、ふつうの児童書といった感じ。
原作 藤子・F・不二雄 著者 辻村深月
ISBN 978-4-09-386529-6
発行年 2019-2
2020年6月3日水曜日
楽しい食品成分のふしぎ 調理科学のなぜ?
調理を科学的に解説した本。
なぜそうなるのか、する・しない、二方向からアプローチして結果を紹介し、なぜそうなるのか解説。
科学的に見た調理実習の講義を聴いているよう。中級者以上なら、わかりやすく、新たな発見も得られるかもしれない。
監修 松本仲子
ISBN 978-4-02-333155-6
発行年 2017-5
なぜそうなるのか、する・しない、二方向からアプローチして結果を紹介し、なぜそうなるのか解説。
科学的に見た調理実習の講義を聴いているよう。中級者以上なら、わかりやすく、新たな発見も得られるかもしれない。
監修 松本仲子
ISBN 978-4-02-333155-6
発行年 2017-5
2020年5月30日土曜日
自来也忍法帖
昭和40年実業之日本社刊を底本にし、昭和44年講談社ロマンスブック、昭和56年角川文庫を参考にしている。
とある藩で起きた世継ぎ問題、そこで徳川家から婿を押し付けられたのだが、世継ぎ問題の裏には暗躍する忍者たちの姿が。
謎の忍者自来也と忍者たちの淫猥な忍術の戦いがはじまる。
設定や登場人物はしっかしているが、とにかく忍術がアダルト小説なみに淫猥。今なら年齢指定がされそう。
著者 山田風太郎
ISBN 4-89036-174-X
発行年 2003-3
とある藩で起きた世継ぎ問題、そこで徳川家から婿を押し付けられたのだが、世継ぎ問題の裏には暗躍する忍者たちの姿が。
謎の忍者自来也と忍者たちの淫猥な忍術の戦いがはじまる。
設定や登場人物はしっかしているが、とにかく忍術がアダルト小説なみに淫猥。今なら年齢指定がされそう。
著者 山田風太郎
ISBN 4-89036-174-X
発行年 2003-3
2020年5月27日水曜日
ちょっとまじめに英語を学ぶシリーズ1 英語辞書マイスターへの道
前半は、電子辞書を活用した検索方法など、後半は辞書の種類、特徴、活用用法などを解説している。
著者 関山健治
ISBN 978-4-89476-823-9
発行年 2017-7
著者 関山健治
ISBN 978-4-89476-823-9
発行年 2017-7
2020年5月23日土曜日
任侠浴場
初出は「小説BOC」5(2017年春号)~8(2018年冬号)
物語の展開はいままでと同じで、昔気質の任侠の親分が、面倒ごとを引き受け、子分が奮闘するお話。
今回は銭湯の立て直しに奔走している。
物語の型ができてしまっているので、興味の持続が難しいかもしれない。
著者 今野敏
ISBN 978-4-12-005101-2
発行年 2018-7
物語の展開はいままでと同じで、昔気質の任侠の親分が、面倒ごとを引き受け、子分が奮闘するお話。
今回は銭湯の立て直しに奔走している。
物語の型ができてしまっているので、興味の持続が難しいかもしれない。
著者 今野敏
ISBN 978-4-12-005101-2
発行年 2018-7
2020年5月20日水曜日
悪童 小説 寅次郎の告白
「男はつらいよ 寅さんDVDマガジン」Vol.1~50(2011年1月~2012年11月)に連載された、「けっこう毛だらけ 小説 寅さんの少年時代」を改題、改稿のうえ加筆し、書籍化したもの。
生い立ちから家を飛び出すまでの子ども時代を、寅さんが想い出として語っている本。
著者 山田洋次
ISBN 978-4-06-220729-4
発行年 2018-9
生い立ちから家を飛び出すまでの子ども時代を、寅さんが想い出として語っている本。
著者 山田洋次
ISBN 978-4-06-220729-4
発行年 2018-9
2020年5月16日土曜日
ハッキング・ラボのつくりかた 仮想環境におけるハッカー体験学習
メインOS上で別のOSをエミュレートし、ハッキングを学ぶための手段を解説した本。
システム構築に多くをさき、ソフトの紹介、導入・操作方法などを解説している。
著者 IPUSIRON
ISBN 978-4-7981-5530-2
発行年 2018-12
システム構築に多くをさき、ソフトの紹介、導入・操作方法などを解説している。
著者 IPUSIRON
ISBN 978-4-7981-5530-2
発行年 2018-12
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