改訂版 冷凍保存節約レシピ

　2007年に刊行された「無駄なくスピードクッキング！冷凍保存節約レシピ」を増補改訂したもの。
　食品や下処理した食品の冷凍保存方法を解説。
　冷凍保存できるレシピが紹介されているが、レシピの難度は中級以上。

著者　岩崎啓子
発行年　2013-6
ISBN　978-4-537-21119-1